¿Puedo comer jamón ibérico en el embarazo?
La prohibición del jamón en la gestación deja muchas dudas y antojos sin satisfacer en las futuras madres. Por eso, hoy explicamos por qué se suele recomendar la abstinencia de su consumo en las gestantes y si hay excepciones, ¿está bien ingerir jamón ibérico embarazo?
Esto se debe a que en el mismo puede contener elementos que afectarían la salud del niño. “Toxoplasma Gondii” es el nombre del parásito responsable de dicho problema. El cual genera toxoplasmosis, una enfermedad que llega a ser mortal para el feto y adquirida al comer jamón durante la gestación.
Ya que, mediante estudios realizados durante el proceso de curación del alimento se ha encontrado la presencia del mismo. Por lo que, aquellos jamones que sean de baja calidad pueden resultar un problema para la salud. Pero, no todos son así gracias a que tienen diferencias en la elaboración.
Por ejemplo, no todos los jamones tienen el mismo periodo de duración en su proceso de curación. Se ha determinado que aquellos que cumplen un tiempo superior a los 14 a 18 meses no mantienen activo el parásito, como es el caso del jamón ibérico.
Es por ello, que es recomendable fijarse en la etiqueta para asegurarse de adquirir el producto adecuado. Por ende, se puede comer jamón siempre que sea de calidad y se cumpla esta pauta. Adicionalmente, también se ha concluido que dejar el alimento a 20°c por dos días puede ayudar a eliminar cualquier posibilidad de peligro.
Por ende, se puede comer jamón ibérico en el embarazo, ya que, se trata de una de las opciones más saludables debido a su proceso de preparación. Este tipo suele requerir de al menos 24 meses de curación, un tiempo mucho mayor al recomendado para la eliminación del parásito; siendo así como los especialistas indican que esta es una de las mejores alternativas para estos casos. El jamón ibérico embarazo ha sido analizado en numerosas ocasiones y no ha presentado ningún problema para las mujeres en gestación.
Por lo que, ellas pueden calmar los antojos típicos de estos meses con bocados de jamón ibérico. De igual manera, practicar el segundo método referente a congelar el alimento es recomendable. Porque ayudaría a eliminar las bacterias presentes en el mismo.
Sin embargo, congelar el jamón ibérico implica tener un gran congelador con capacidad de enfriar hasta -20°c. Se debe tener en cuenta que la mayoría de los congeladores domésticos suelen alcanzar un máximo de -18°c. Además, debe permanecer en la temperatura correcta por lo menos 48 horas para lograr el efecto deseado.
Debido a que durante el embarazo la demanda de nutrientes y otros elementos esenciales para el cuerpo se incrementa. Ya que, no se trata solo de la salud de la madre, sino de una buena formación para el feto.
Por eso, consumir alimentos nutritivos y saludables es la mejor elección. El jamón ibérico embarazo es un aliado ideal para cuidar el cuerpo y comer algo rico a la vez. Y es que este ofrece vitaminas como la B1, B2, B3 y B6, además, de dar un pequeño aporte de vitamina D.
El jamón ibérico también proporciona elementos como calcio, fósforo, magnesio, hierro, ácido fólico y zinc. En cuanto su repercusión en el colesterol, favorece al HDL conocido como el colesterol bueno y a lidiar con el LDL, que se clasifica como el malo.
No obstante, no debe entenderse que una embarazada debe consumir altas cantidades de jamón. Hay que recordar mantener una dieta equilibrada y consultar con un especialista o el médico encargado sobre cualquier duda referente al proceso de gestación.
Comer jamón en el embarazo ¿Por qué es malo?
Durante el embarazo se debe tener sumo cuidado en la alimentación, pues todo lo que se consume puede afectar tanto a la madre como al bebé. Comer productos inadecuados puede ser perjudicial en el desarrollo del niño, por eso, se ha aconsejado abstenerse a ingerir algunos artículos como el jamón.Esto se debe a que en el mismo puede contener elementos que afectarían la salud del niño. “Toxoplasma Gondii” es el nombre del parásito responsable de dicho problema. El cual genera toxoplasmosis, una enfermedad que llega a ser mortal para el feto y adquirida al comer jamón durante la gestación.
Ya que, mediante estudios realizados durante el proceso de curación del alimento se ha encontrado la presencia del mismo. Por lo que, aquellos jamones que sean de baja calidad pueden resultar un problema para la salud. Pero, no todos son así gracias a que tienen diferencias en la elaboración.
Por ejemplo, no todos los jamones tienen el mismo periodo de duración en su proceso de curación. Se ha determinado que aquellos que cumplen un tiempo superior a los 14 a 18 meses no mantienen activo el parásito, como es el caso del jamón ibérico.
Es por ello, que es recomendable fijarse en la etiqueta para asegurarse de adquirir el producto adecuado. Por ende, se puede comer jamón siempre que sea de calidad y se cumpla esta pauta. Adicionalmente, también se ha concluido que dejar el alimento a 20°c por dos días puede ayudar a eliminar cualquier posibilidad de peligro.
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Jamón ibérico embarazo: la excepción en la dieta
Como hemos podido ver el jamón no tiene por qué ser eliminado de la dieta de las gestantes. Lo importante es prestar atención a qué tipo se come para asegurar la salud de la madre y el bebé.Por ende, se puede comer jamón ibérico en el embarazo, ya que, se trata de una de las opciones más saludables debido a su proceso de preparación. Este tipo suele requerir de al menos 24 meses de curación, un tiempo mucho mayor al recomendado para la eliminación del parásito; siendo así como los especialistas indican que esta es una de las mejores alternativas para estos casos. El jamón ibérico embarazo ha sido analizado en numerosas ocasiones y no ha presentado ningún problema para las mujeres en gestación.
Por lo que, ellas pueden calmar los antojos típicos de estos meses con bocados de jamón ibérico. De igual manera, practicar el segundo método referente a congelar el alimento es recomendable. Porque ayudaría a eliminar las bacterias presentes en el mismo.
Sin embargo, congelar el jamón ibérico implica tener un gran congelador con capacidad de enfriar hasta -20°c. Se debe tener en cuenta que la mayoría de los congeladores domésticos suelen alcanzar un máximo de -18°c. Además, debe permanecer en la temperatura correcta por lo menos 48 horas para lograr el efecto deseado.
¿Por qué comer jamón ibérico embarazo?
Ahora que los especialistas han confirmado que después de los 14 – 18 meses de curación se ha eliminado el parásito, se puede seguir disfrutando de ciertos jamones aún durante la gestación. Las embarazadas podrán degustar el jamón ibérico y, además, beneficiarse de sus nutrientes saludables.Debido a que durante el embarazo la demanda de nutrientes y otros elementos esenciales para el cuerpo se incrementa. Ya que, no se trata solo de la salud de la madre, sino de una buena formación para el feto.
Por eso, consumir alimentos nutritivos y saludables es la mejor elección. El jamón ibérico embarazo es un aliado ideal para cuidar el cuerpo y comer algo rico a la vez. Y es que este ofrece vitaminas como la B1, B2, B3 y B6, además, de dar un pequeño aporte de vitamina D.
El jamón ibérico también proporciona elementos como calcio, fósforo, magnesio, hierro, ácido fólico y zinc. En cuanto su repercusión en el colesterol, favorece al HDL conocido como el colesterol bueno y a lidiar con el LDL, que se clasifica como el malo.
No obstante, no debe entenderse que una embarazada debe consumir altas cantidades de jamón. Hay que recordar mantener una dieta equilibrada y consultar con un especialista o el médico encargado sobre cualquier duda referente al proceso de gestación.
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