• BLOG
  • TIENDA
  • CONTACTO
Sierra de Monesterio

Llámanos:

669 483 244

Cart

Menu   ≡ ╳
  • JAMONES IBÉRICOS
  • PALETAS IBÉRICAS
  • LOMOS IBÉRICOS
  • LOTES IBÉRICOS
  • EMBUTIDOS IBÉRICOS
  • LONCHEADOS
  • OFERTAS
  • BLOG
  • TIENDA
  • CONTACTO
Sierra de Monesterio
  • JAMONES IBÉRICOS
  • PALETAS IBÉRICAS
  • LOMOS IBÉRICOS
  • LOTES IBÉRICOS
  • EMBUTIDOS IBÉRICOS
  • LONCHEADOS
  • OFERTAS

Cart

Inicio/Productos del cerdo ibérico/Propiedades del salchichón ibérico

Propiedades del salchichón ibérico

Publicado por : Sierra de Monesterio / En: agosto 26, 2021 / En: Productos del cerdo ibérico, Embutidos ibéricos
Salchichón ibérico
Cuando hablamos de salchichón ibérico, nos referimos a uno de los embutidos más deliciosos y reconocidos del mundo. Sin embargo, a muchas personas les resulta complicado diferenciar este tipo de salchichón de otros similares. Por este motivo, aquí os mostramos las principales propiedades de este delicioso embutido con sabor particular.

En primer lugar, debemos tener en cuenta que para lograr el sabor que caracteriza al salchichón ibérico. Debemos reconocer su proceso de elaboración, desde cómo se hace, hasta como se conserva y cómo debe servirse. Con la finalidad de incluir este delicioso ingrediente en las más exquisitas recetas de la localidad.

Al momento de comprar salchichón ibérico online, debemos saber que existen diferentes tipos. Dentro de los cuales podemos distinguir el salchichón ibérico de bellota o el salchichón vela ibérico, entre otros. A pesar de las variaciones que puedan existir en la elaboración o conservación, el salchichón mantiene su esencia tradicional que caracteriza a esta delicia culinaria. Cuyas propiedades permiten que pueda diferenciarse de otros embutidos.

Si lo prefieres, también puedes comprar salchichón ibérico online ya loncheado. Para que puedas disfrutar este manjar desde el primer momento. Y siempre con la garantía de Sierra de Monesterio.

  • Salchichón ibérico
    Salchichón ibérico suprema
    Desde: 7,50€
    Valorado 4.64 sobre 5 basado en 25 puntuaciones de clientes
    Seleccionar opciones
  • Chorizo ibérico de bellota
    Chorizo ibérico suprema
    Desde: 8,00€
    Valorado 4.79 sobre 5 basado en 14 puntuaciones de clientes
    Seleccionar opciones
  • Salchichón ibérico de bellota
    Salchichón ibérico Suprema
    2,60€
    Valorado 4.77 sobre 5 basado en 13 puntuaciones de clientes
    Añadir al carrito

Elaboración

La elaboración del salchichón ibérico tradicional, está fuertemente relacionada con las tradiciones y la cultura familiar. En especial si consideramos que, por lo general este proceso se lleva a cabo en conjunto, desde el momento en el que se realiza la matanza del cerdo. Posteriormente, la preparación requiere que los ingredientes seleccionados sean mezclados e introducidos en una tripa gruesa. La cual se prensa en secciones para generar la forma de embutido, siendo esta la razón por la que se conoce como salchichón ibérico cular o embutido cular.

Otra particularidad respecto a la preparación de este embutido, es que solo puede ser consumido después de un par de meses de curación. Además, el salchichón ibérico se caracteriza por ser elaborado de manera tradicional y artesanal, con el fin de conservar las características del mismo.

Cómo consumir el salchichón ibérico

Por tratarse de un producto tradicional, no es de extrañar que su consumo también esté asociado a recetas tradicionales. Formando parte importante de la gastronomía de Extremadura. Por esta razón, se considera que el salchichón ibérico debe estar acompañado de pan artesano. Lo que permite consumir unas cuantas calorías de bocadillo salchichón, aportando la energía necesaria al cuerpo de manera saludable.

Otra manera de consumirlo, es integrado en platos que necesiten un poco más de preparación. Tales como pastas o empanadas. Sin embargo, el salchichón es un excelente bocadillo para las celebraciones. Por lo que puede acompañarse exquisitamente con algo de vino entre comidas.

Beneficios del salchichón ibérico

Por tratarse de un embutido elaborado a partir de productos naturales y de forma tradicional. Este es un alimento con grandes propiedades nutritivas que genera aportes al cuerpo desde el consumo de las calorías salchichón que se encuentran en cada bocado. Considerando que las mismas aportan gran cantidad de energía al cuerpo.

Por cada bocadillo de salchichón ibérico de bellota, el cuerpo absorbe gran cantidad de proteínas y ácidos grasos monoinsaturados. Aportando suficiente energía en un solo bocadillo. Además de eso cuenta con vitaminas B6 y B12 y es una fuente natural de fósforo y hierro. En algunos casos, es posible conseguir salchichón ibérico libre de gluten o de lactosa. Lo que permite que incluso aquellas personas que sufren alergias, intolerancias o problemas metabólicos puedan consumir este alimento.

Características principales del salchichón ibérico

El salchichón ibérico de bellota o salchichón cular ibérico se caracteriza principalmente por tratarse de un producto tradicional. Elaborado a partir de ingredientes tradicionales y con una preparación particular. 

Para su elaboración, los ingredientes se prensan en el intestino delgado del cerdo. Que se ha empleado para la preparación. De esta manera, la flora que se ubica en este, es capaz de añadir propiedades y características que aumentan la calidad del producto. Y que hacen que el mismo sea reconocido por la mezcla de especias de buen sabor. Que generan un aroma y sabor particular, distinguiendo este tipo de salchichón de cualquier otro.

Al culminar la elaboración, la pieza de salchichón artesanal se caracteriza por ser jugosa, de contextura firme y consistente. Además de tener un sabor equilibrado que permite degustar el sabor del cerdo junto con los otros ingredientes. Además de esto, el salchichón cuenta con excelentes propiedades nutricionales que aportan grandes beneficios al cuerpo.

Las vitaminas, hierro, fósforo, contenido calórico y ácidos grasos están presentes en este alimento. Que durante años, ha formado parte de la tradición gastronómica de Extremadura. Cuyo sabor se ha extendido a todas partes del mundo. Haciendo que sea posible reconocerlo por sus características.

  • Jamón ibérico loncheado oferta
    Oferta Jamón loncheado – Reserva Oro
    Oferta Producto rebajado
    180,00€ 120,00€
    Valorado 4.70 sobre 5 basado en 54 puntuaciones de clientes
    Añadir al carrito
  • Morcón extremeño
    Morcón ibérico Suprema
    3,50€
    Valorado 4.80 sobre 5 basado en 5 puntuaciones de clientes
    Añadir al carrito
  • Chorizo bellota
    Chorizo ibérico loncheado Suprema
    2,60€
    Valorado 4.82 sobre 5 basado en 11 puntuaciones de clientes
    Añadir al carrito
  • Salchichón ibérico de bellota
    Salchichón ibérico Suprema
    2,60€
    Valorado 4.77 sobre 5 basado en 13 puntuaciones de clientes
    Añadir al carrito
  • Caña de lomo ibérico de cebo
    Lomo Cebo Ibérico (50% y 75% Raza Ibérica)
    4,00€
    Valorado 5.00 sobre 5 basado en 2 puntuaciones de clientes
    Añadir al carrito
  • Lomo de cebo
    Lomo Cebo Campo Ibérico (50% y 75% Raza Ibérica)
    5,00€
    Valorado 4.67 sobre 5 basado en 3 puntuaciones de clientes
    Añadir al carrito
  • Lomo en caña
    Lomo Bellota Ibérico (50% y 75% Raza Ibérica)
    6,00€
    Valorado 4.90 sobre 5 basado en 10 puntuaciones de clientes
    Añadir al carrito
  • Paleta ibérica loncheada
    Paleta de Cebo Ibérico (75%-50% Raza Ibérica) corte artesanal
    5,00€
    Añadir al carrito
  • Paleta ibérica cortada
    Paleta de Cebo Campo Ibérico (75%-50% Raza Ibérica) cortada a mano
    6,00€
    Añadir al carrito
Compartir artículo

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.

ÚLTIMOS ARTÍCULOS

  • Comprar jamón en Córdoba: Venta de jamones baratos en Córdoba
  • Comprar jamón en Zaragoza ¿Dónde comprarlo?
  • Donde comprar un buen jamón en Valladolid: Jamones baratos en Valladolid
  • Comprar jamones en Valencia: Comprar jamón ibérico en Valencia
  • Comprar jamón en Teruel ¿Dónde comprar un buen jamón en Teruel?

Categorías de producto

  • Ofertas jamón ibérico
  • Lote Ibéricos
  • Jamones ibéricos
  • Paleta ibérica
  • Lomos ibéricos
  • Embutidos ibéricos
  • Loncheados ibéricos
  • Quesos extremeños
  • Aceite de Extremadura
  • Mermeladas y miel

Etiquetas del producto

75% Raza Ibérica 100% Raza Ibérica Denominación de Origen Reserva oro Reserva plata
Sierra de Monesterio

En Sierra de Monesterio tenemos los mejores productos del cerdo ibérico disponibles para ti.

669 483 244, 924 516 828

Categorías
  • Jamones ibéricos
  • Paleta ibérica
  • Lomos ibéricos
  • Lotes Ibéricos
  • Loncheados ibéricos
  • Embutidos ibéricos
  • Quesos extremeños
  • Aceite de Extremadura
  • Mermeladas y miel
Enlaces de interés
  • Aviso Legal
  • Política de Privacidad
  • Condiciones Generales
  • Política de cookies
  • Contacto
  • Jamón de Monesterio – Oferta
Dónde estamos

DISEÑADO CON POR AL ALZA MARKETING DIGITAL

Esta web utiliza cookies para asegurar que tengas la mejor experiencia. Ver másAcepto
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDuraciónDescripción
cookielawinfo-checbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
GUARDAR Y ACEPTAR
Funciona con CookieYes Logo