Lomo Cebo Ibérico (50% y 75% Raza Ibérica)

Descripción

Caña de lomo ibérico de cebo embuchado elaborada con cinta de lomo ibérica procedente de cerdos ibéricos alimentados con piensos de cereales y criados en libertad en Extremadura y curadas en secaderos naturales

Su tiempo de curación es de aproximadamente 3-4 meses.

Cortado artesanal y envasado al vacío.

Practicidad y buen gusto, es como se podría definir la experiencia a obtener al comprar este embutido ibérico de Sierra de Monesterio. Porque nos encargamos de llevar la jugosa textura y rico sabor del lomo cebo ibérico a una cómoda presentación.

Con ejemplares ibéricos con un 50% a 75% puros que experimentarán una delicada preparación que permite alcanzar los altos estándares de nuestros clientes.  Así que colocamos todos nuestros esfuerzos en ofrecerte esta amplia variedad de productos loncheados donde no puede faltar la caña de lomo ibérico de cebo procedente de Extremadura.

Lomo cebo ibérico de corte artesanal directo a tu plato

Si quieres probar el lomo cebo ibérico con un 50% – 75% de pureza, te animamos a comprar esta presentación tan práctica. Te aseguramos que la experiencia será igual de agradable a la obtenida con una pieza completa; aunque, ciertamente se puede detectar algunas diferencias.

En primer lugar, el alimento empleado es el mismo, un lomo obtenido de un cerdo de cebo 50% a 75% raza ibérica criado en libertad en Extremadura. El cual, consume piensos elaborados con cereales para favorecer su desarrollo.

Siendo sometido posteriormente en secaderos naturales para su curación en un periodo de unos 3 a 4 meses. Obteniéndose así el exquisito lomo cebo ibérico y aquí podría terminar todo el proceso, pero en Sierra de Monesterio te damos una alternativa. Una vez que se obtiene el lomo, nuestros maestros cortadores rebanan porciones del alimento para ser envasadas al vacío.

Es cierto que está técnica artesanal genera un corte irregular, pero permite conservar todas las propiedades del cerdo ibérico. Así que he aquí las dos diferencias evidentes entre productos, pues este último te da la posibilidad de ahorrar tiempo y esfuerzo al tan solo abrir el empaque para emplatar y comer.

Aprovecha y compra el lomo de cebo en nuestra tienda online

Como se ha evidenciado, está presentación es ideal para personas con poca disposición de tiempo, con escasa experiencia rebanando o simplemente que le guste la practicidad. Si eres uno de ellos, no dudes en comprar tu propio lomo cebo ibérico cortado artesanal en nuestra tienda virtual.

El precio de este producto es de solo 4,00 €, un bajo coste por un sobre de 100 gr de puro lomo ibérico. Recuerda que está envasado al vacío y puedes regresarlo sin problemas en caso de que tenga algún desperfecto, con la garantía de devolución.