Jamón bellota 100% ibérico ‘Denominación de Origen Dehesa de Extremadura’

Descripción

Jamón etiqueta negra, de Bellota Ibérico Bellotares procedente de cerdos ibéricos 100%, criados en libertad en Extremadura y alimentados con bellotas, hierbas y otros recursos naturales que estas ofrecen, sin aporte de piensos, y curados en nuestros secaderos naturales durante aproximadamente 36 meses.

El jamón ibérico es sin dudas exquisito en cualquiera de sus presentaciones. No obstante, cuando se trata del tipo bellota se incrementa el placer de la experiencia notoriamente. Los amantes de este alimento lo saben y por eso, buscan este producto cuando desean consentir a sus invitados.

Pues la textura, sabor, aroma y apariencia que ofrece el jamón ibérico de bellota es inigualable. En su presentación 100% puro se podrá apreciar en su totalidad la calidad de estos ejemplares. Que mantienen intacto su linaje al tratarse de cerdos que no presentan cruce con Duroc.

El secreto detrás de su distinguido sabor

La realidad es que conseguir un alimento de tan alto estándar, significa mantener un riguroso proceso para su preparación. Esta Denominación de Origen Dehesa de Extremadura es sin duda alguna una muestra de esto, el ejemplo perfecto de una correcta gestión.

Ya que, en Sierra de Monesterio nos encargamos de poner el mejor empeño en la elaboración de jamones de bellota de la mayor calidad. Un resultado difícil de superar gracias al nivel de detalle en cada momento del proceso que permite conservar la pureza del ejemplar.

Pues, la clave en obtener un jamón de este tipo que sea 100% puro es mantener los cerdos ibéricos separados de los Duroc. De tal manera, que solo se mantengan en relación animales de la misma clase para conservar la deseada pureza.

Pero, esto es solo una pequeña parte del proceso, pues una vez que se tiene un nuevo ejemplar comienza la crianza. Un correcto cuidado, junto a la dieta y el ejercicio necesario, ayudará a que el cerdo se mantenga en condiciones óptimas.

Al estar en la Extremadura los cerdos podrán caminar largas distancias para consumir toda la hierba y bellota que requiera. Aquí no se integra en la dieta piensos ni semejantes, pues se trata de una alimentación totalmente natural.

Jamón etiqueta negra: No pierdas la oportunidad de probar el jamón de bellota 100% puro

La alta calidad siempre significa hacer una buena inversión y cuando se trata del jamón de bellota 100% ibérico vale la pena cada centavo. Con tan solo observar este producto se hace agua la boca, elige la presentación que desees de hasta un poco más de 8 kg.

Tenemos a tu disposición este exquisito alimento Denominación de Origen Dehesa de Extremadura para que cautives tu paladar con la mejor compañía. Verás cómo nuestro proceso de curación natural termina de garantizar la calidad de este producto que puedes llevar a casa a partir de los 334,00€.