Comprar jamones en Huelva: Tiendas de jamones en Huelva

Los jamones en Huelva son justo el alimento que faltaba en tu siguiente menú. Compra tu opción favorita para disfrutar una agradable experiencia para todos los sentidos. No importa qué tipo selecciones, siempre será acertado para continuar disfrutando.

Seleccionar el mejor jamón según su pureza

La pureza del animal es una de las características que suelen considerar los amantes del jamón ibérico al realizar las compras. Aunque, siempre es importante aclarar que su porcentaje no influye en la calidad.

Realmente, el nivel de pureza del cerdo ibérico solo permite que se obtengan distintas experiencias culinarias ¿Cuál es mejor? Todo dependerá del gusto y preferencias de cada persona. Ahora, se puede decir que hay tres niveles de pureza:

• Raza 100% ibérico: procedentes de padres que son 100% puros de la misma raza ibérica.
• Raza 75% ibérico: en este caso la madre es 100% pura de raza ibérica, mientras que el padre es solo 50% ibérico.
• Raza 50% ibérico: se obtiene a partir de una madre totalmente ibérica y un padre, procedente de alguna raza de Duroc.

Las tiendas de jamones en Huelva están obligadas a demostrar el porcentaje de pureza de cada jamón. Esto al suministrar solo productos que cumplan con esta pauta en beneficio de los clientes que pretenden adquirir un alimento de calidad.

Un jamón ibérico debe cumplir con al menos un 50% de pureza ibérica y un porcentaje igual de Duroc. Según lo dictado legalmente las madres siempre serán 100% puras de raza ibérica y los machos dependiendo del tipo, hasta un 100% Duroc.

Jamones en Huelva según la alimentación del cerdo

No solo el nivel de pureza importa, también se considera importante la alimentación del cerdo ¿Por qué? Esto se debe a que según la comida que se le proporcione al animal, se modificarán sus propiedades.

Una vez más, hay que aclarar que el hecho de que se cumpla una u otra dieta no significa que sea un producto de menor calidad. Simplemente se trata de diferentes experiencias posibles a disfrutar para los sentidos.

No obstante, algo que no puede negarse es que las personas suelen preferir el jamón ibérico de bellota. Algunos consideran que su exquisito sabor, textura y demás propiedades son superiores a los otros tipos. Pero, ¿Qué clase de cerdos ibéricos existen según la alimentación?

• Cerdo ibérico de bellota: vive en la montanera y cumple una dieta en base a bellotas, junto a otros recursos naturales como hierbas.
• Cerdo ibérico cebo de campo: está en libertad, pero en este caso comen pienso hecho de cereales, frutos así como hierbas.
• Cerdo ibérico de cebo: en este caso la alimentación se basa en pienso elaborado con leguminosas y cereales.

Entonces, en pocas palabras si se trata de un ejemplar de bellota, dicho fruto será su alimento principal. Mientras que si se añade pienso se tratará de un animal de cebo o cebo de campo. Al degustarlos podrás notar las diferencias y elegir la que más te guste, todas son exquisitas.

¿Qué jamón debo comprar?

En las tiendas de jamones en Huelva o en la tienda online de Sierra de Monesterio conseguirás productos de distintos tipos según la alimentación o el grado de pureza. Como hemos aclarado antes, la calidad no será diferente si es una opción u otra; pero si hay otros detalles que pueden modificarla.

Lo primero es que verifiques que la pezuña sea de color negro, de ahí su nombre común “pata negra”. Fíjate también que la zona superior del jamón sea más estrecha, característico del cerdo ibérico y su estilo de vida activa en el campo.

Escoge un producto que tenga un tamaño/peso adecuado según lo que pretendas hacer, así no habrá muchas sobras.

3 productos que te sorprenderán

Los jamones en Huelva son siempre deliciosos, aquí te proponemos 3 alternativas que disponemos en nuestra tienda online para que sorprendas a todos:

• Jamón de bellota 100% ibérico:

Seguro te dio curiosidad probar este producto de bellota que, además, es de raza 100% ibérica. En Sierra de Monesterio puedes conseguirlo a buen precio y disponemos de envío a domicilio para que puedas tenerlo en tu casa en 48-72 horas. Se trata de un alimento de la mejor calidad al ser preparado con métodos tradicionales.

• Jamón de bellota 75% – 50% Ibérico:

El ejemplar del cual procede este alimento, camina largos trayectos en el campo. Lo cual, favorece la infiltración de grasa y calidad del producto. Con un ligero cambio en la experiencia gastronómica debido a su nivel de pureza, que sigue siendo grata.

• Jamón ibérico loncheado – Reserva Oro:

La opción perfecta para disfrutar con la familia, 3 kg de puro sabor en Sierra de Monesterio. El extenso proceso de curación permite obtener un resultado idóneo que además, ya se presenta loncheado para comer al instante.