Donde comprar un buen jamón en Valladolid: Jamones baratos en Valladolid

Encontrar la pieza ideal para compartirla en familia es fácil y rápido cuando sabes dónde comprar un buen jamón en Valladolid. Allí están los maestros jamoneros, puedes probar las mejores piezas cortadas, aliñadas y curadas de la región. Conoce un poco sobre su elaboración y anímate a usar el jamón como centro en cenas importantes.

Comprar el jamón ideal en Valladolid

Los jamones disponibles en Sierra de Monesterio son variados y sabrosos cada uno en sus particularidades. Dependiendo de la pieza su presentación puede cambiar, esto no solo se trata de algo estético, sino también, del sabor. Es por eso que se debe elegir el jamón ideal para la ocasión. En tiendas virtuales debes de tomarte el tiempo de analizar las descripciones de cada producto, y por supuesto, las críticas del servicio.

Encontrar garantía y expectativas donde comprar un buen jamón en Valladolid no es difícil. Si resides en la provincia y puedes acudir a las tiendas jamoneras tradicionales tienes la posibilidad de ver las piezas directamente e incluso palparlas.

Sentir la textura es la clave, solo debes hundir suavemente con los dedos el músculo, de hacerlo con mucha facilidad significa que la curación fue más breve de lo usual. Por el contrario, si resulta dura y no permite hundir los dedos significa que pasó el tiempo de curación. Por lo general muchos consumidores prefieren el término medio, sin embargo, la decisión final recae en gustos.

Otro aspecto a considerar es el etiquetado, revisar la fecha y su procedencia. Hace años se vendían jamones sin etiqueta, debido a que no se había conformado la ley referente a los etiquetados de alimentos. Esto significa un cambio positivo para las compras seguras.

Raza y crianza del cerdo ¿qué tipos existen?

Es un ganado que ha sido criado en espacios amplios y verdes con una alimentación adecuada e intensa (gran cantidad y variedad de cereales y pienso). Se trata de la raza de cerdo negro, populares como el jamón ibérico y curado. Este tipo de cerdo es el más comercializado en el mercado desde hace siglos.

La diferencia entre un jamón de bellota y un jamón de cebo es que el de bellota proviene del cerdo ibérico, el cual fue criado en dichos espacios naturales y amplios, se alimentan de bellotas y pasto hasta el final de sus días. En el caso del jamón de cebo la alimentación varía en legumbres y piensos a lo largo de sus vidas. Es por ello que sus músculos son tiernos, ya que no cuentan con grandes espacios, solo se limitan a vivir en granjas de ganado.

También, está la raza de pata negra, es conocido como el jamón ibérico, proveniente de los padres que son 100%  ibéricos. Por otro lado, está el jamón cruzado, el cual proviene de cerdos cuyos porcentajes de pureza  se mezclan con otras razas, es una característica que se especifica en sus respectivos etiquetados. Ahora ya sabes qué elegir al buscar dónde comprar un buen jamón en Valladolid.

Tipos de jamones disponibles en Valladolid

Podrás encontrar donde comprar un buen jamón en Valladolid con facilidad y rapidez tanto en tiendas online como físicas los siguientes tipos de jamón a precios excepcionales:

• Jamón de bellota 100% ibérico:

Se trata de un ibérico puro al 100%, se vende el jamón en un peso aproximado de hasta un poco más de 8Kg. Se ofrece una garantía del 100% con el certificado que corrobora la calidad como jamón ibérico. La oportunidad de probar un verdadero tesoro gastronómico que se derrite en tu paladar.

• Jamón ibérico de cebo de campo:

¿Dónde comprar un buen jamón en Valladolid? Los ofertamos por menos de 200 euros en la tienda online de Sierra de Monesterio. La pieza se obtiene de las extremidades posteriores del ejemplar. El cerdo de campo tiene pezuña negra y es de grasa blanda, brillante y la textura de la carne es completamente suave. Su alimentación se basa en cereales naturales, fibras y proteínas, ya que son criados en semi-extensivo.

• Jamón de cebo 75% – 50% ibérico:

No hay sabor como el del jamón de cebo que además, resulta económico. Un producto obtenido gracias al cruce entre ejemplares ibéricos y Duroc, criados en condiciones óptimas. Los expertos se encargan de supervisar todo el proceso para garantizar la calidad de cada alimento. Un manjar perfecto para compartir con la familia y sorprender a los invitados en tu siguiente reunión. Así como, puedes conseguirlo por un poco más de 100 euros para que deleites tu paladar sin tener que sacrificar tu bolsillo.