Distribuidores de embutidos en Barcelona ¿Dónde comprar embutido ibérico?

Una de las exquisiteces más grandes de la carne ibérica es el embutido con los distribuidores de embutidos en Barcelona de prestigio. Este producto es de los más accesibles para el público en general debido a su tamaño compacto y venta al mayor.

Se pueden conseguir los embutidos ibéricos en varias presentaciones, las cuales varían dependiendo del tipo de carne que se consuma, el proceso de especias y condimentos escogidos, y manejo tradicional del salchichón o embutido.

Elaboración del embutido ibérico

Escoger un embutido de Barcelona siempre será un lujo para el paladar, pues se trata de un producto de calidad con sabor a cerdo ibérico. Este es el sabor que expresa la máxima calidad en carnes, bien sea en embutidos o en piezas completas.

Un buen embutido debe cumplir con un patrón para ser preparado, y todo comienza con la selección de la carne. Esta puede ser carne de cerdo ibérico, de bellota, de cebo de campo, entre otros.

En Sierra de Monesterio contamos con variados tipos de embutidos de cada tipo de carne de cerdo. Estos son amasados y condimentados con mucho cuidado para brindar ese sabor a embutido de carne ibérica tan exquisita de España.

Los pasos que se deben seguir una vez seleccionado el tipo de carne a usar para obtener estos embutidos son:

• Trocear y picar la carne de cerdo.
• Condimentar con una cantidad generosa de especias y aditivos regulados.
• Mezclar los condimentos con la carne.
• Amasar la carne hasta generar consistencia.
• Preparar la masa para la primera fase de maduración.
• Reposar y separar la carne amasada.
• Embutir la carne escogida.
• Iniciar la curación de la carne embutida.

La elaboración de un buen embutido de jamón ibérico requiere el uso de condimentos cuidadosamente seleccionados. Entre ellos se pueden encontrar el pimentón y el ajo para dar un sabor exquisito a la carne, y claro está el uso de la sal.

Adquisición de embutidos en Barcelona

Dentro del proceso de preparación que tienen los distribuidores de embutidos en Barcelona se encuentra la curación de la carne de jamón ibérico. Este es de los más importantes cuando se trata con un embutido de carne.

Con Sierra de Monesterio es muy sencillo comprar los embutidos que se deseen a precios económicos. Todos nuestros embutidos son de la más alta calidad, con sabores y texturas que estallan en la boca.

Fácilmente podrás encontrar desde lomo ibérico, morcón ibérico, caña de lomo, morcilla ibérica, salchichón ibérico y muchos más. Como distribuidor de embutidos en Barcelona siempre tendrás la carne que deseas en nuestra tienda online.

Los precios van desde los 2 € hasta 12 €, dependiendo del tipo de embutido y la cantidad que se vaya a pedir. Algunos pueden incluir ofertas donde Sierra de Monesterio aumenta la cantidad con menor precio total de venta.

La ventaja de contar con un buen distribuidor de embutidos en Barcelona es la calidad del producto. En esta zona española se comercian las más exquisitas carnes europeas que no se pueden dejar pasar.

Embutidos de carne más cotizados

Si bien el embutido de carne ibérica es el más caro y codiciado por los degustadores expertos, su precio puede dificultar que el público general lo adquiera y opte por otras alternativas.

Existen cuatro tipos de embutidos dependiendo de su origen, los cuales son de carne de sangre, de vísceras, y de fiambre. Otras opciones suelen variar en su preparación debido a que son ahumadas, escaldadas, crudas, o se mezclan ingredientes poco usuales para variar el sabor.

Las diferencias entre un tipo de embutido u otro no se muestran únicamente en su procedencia, sino también en su presentación. Un claro ejemplo es el chorizo que llega a medir más de 22 cm, mientras que otros embutidos como la longaniza son más pequeños.

En caso de que la distribuidora de embutidos en Barcelona traiga un embutido de más de 40 cm, se le consideraría como salchichón y su precio aumentaría. Por otro lado, cuando se trata de un embutido de tripas similar al fuet, este último es de menor longitud y su sabor no es muy distinto del salchichón.

Para mantener estos alimentos en buen estado es necesario envasarlos al vacío. Su conservación será crucial cuando no se va a utilizar todo el embutido en una sola preparación, o se guardará por un largo periodo de tiempo.

Es recomendable conservarlas loncheadas para que su próximo uso sea más sencillo, rápido y en proporciones acordes a la comida, siempre recordando que se deben sacar del envase al menos 30 minutos antes de consumirlos.