Comprar jamones en Granada: Tiendas de jamones en Granada

Comprar jamones en Granada es una experiencia grata, incluso para los principiantes en el mundo de este alimento ibérico ¿sabías que el color de la etiqueta es una guía para su adquisición? Te contamos  detalles sobre este aspecto y la sorpresa gastronómica que te espera.

La etiqueta del producto en los jamones

Al comprar jamones en Granada se conseguirá opciones para todos los gustos de una gran calidad en concordancia a su procedencia. Siendo relevante verificar que la empresa proveedora del producto sea de confianza y renombre.

Una parte importante que ayudará a determinar si se trata de un alimento de buena calidad, justo lo que se quiere. Ahora, para saber si el jamón encontrado cumple con lo esperado el color de la etiqueta es una forma de orientarse.

Existen 4 tipos o categorías diferentes de jamones ibéricos y por lo tanto, 4 colores distintos que son: el negro, rojo, verde y blanco. Cada uno de estos representa características particulares, aunque en común tienen la buena experiencia que ofrecen.

• Jamón ibérico de etiqueta negra: se trata del jamón procedente del ejemplar de bellota, además, es de raza 100% pura. Los cerdos de esta categoría son criados en el campo en total libertad y su dieta se basa en bellotas, complementado con otros elementos naturales.
• Jamón ibérico de etiqueta roja: en este caso, el ejemplar es producto de un cruce de cerdos ibéricos. Son criados en libertad en Extremadura y su alimentación se basa en bellotas y recursos naturales; convirtiéndolo en un tipo de bellota 75 – 50% puro.
• Jamón ibérico de etiqueta verde: aquí la clave es la alimentación basada en pienso y las hierbas. Así mismo, son productos de cruce alcanzando un 75 – 50% de pureza ibérica. Los cerdos correspondientes a esta categoría son criados en libertad en el campo.
• Jamón ibérico de etiqueta blanca: este color representa al jamón procedente de cerdos que son criados en el campo en libertad. Tienen un 75 – 50% de pureza ibérica y se alimentan únicamente con piensos hechos de leguminosas y cereales.

¿Qué conseguiré al comprar jamones en Granada?

Si piensas consumir un jamón ibérico debes saber que se tratará de una experiencia sin igual ¿has escuchado que se posiciona en un alto nivel gastronómico? Esto se debe a que la exigencia de su proceso de crianza, curación y demás es realmente elevada.

Lo cual, se evidencia en cada bocado obtenido que permite disfrutar un festival de sabores en el paladar. Al asistir a las tiendas de jamones en Granada podrás comprobar la prometedora experiencia del producto al ver el corte.

Verifica que tenga la respectiva infiltración de grasa que le da esa textura y sabor característicos del alimento. Adicionalmente, es positivo que tenga un aspecto brillante y rojo, lo cual implica que incluso la vista se cautivará.

Solicita al encargado una pieza de jamón en base a tus necesidades y preferencias. Hay distintos tamaños y gustos en base a la categoría (color) seleccionada, en la tienda online de Sierra de Monesterio podrás encontrarlas todas ellas.

Productos de calidad que puedes conseguir en Granada

Las tiendas de jamones en Granada ofrecen una gran variedad de productos. Podrás conseguir opciones para compartir en una pequeña cena en familia e incluso en una fiesta.

• Jamón ibérico reserva oro

Para conseguir un buen jamón reserva de oro en Sierra de Monesterio nos encargamos de criar cerdos ibéricos en condiciones óptimas en Extremadura. Esto para que mantengan un estilo de vida adecuado que le ayude a alcanzar los estándares establecidos.

Solo así se puede conseguir un buen jamón de oro mediante la correcta crianza y un extenso proceso de curación que dura años.

• Jamón de bellota 100% ibérico

Los cerdos 100% de raza pura se mantienen aislados de los ejemplares de Duroc para asegurar la pureza de este producto. A todos los animales de este tipo se les permite realizar el ejercicio necesario al permanecer en completa libertad.

Por supuesto, esto también será influenciado en base a la dieta que debe cumplir unas pautas específicas. Lo principal es que consuman suficiente bellota así como hierba, dejando a un lado los piensos.

• Jamón de Cebo de Campo 75% – 50% ibérico

La pureza aquí baja al tratarse de un cruce entre un ejemplar 100% puro y un Duroc. Pese a lo que los nuevos conocedores de esta área piensan, el nivel de pureza no implica menos calidad. La alimentación equilibrada entre elementos naturales y pienso es clave en su crianza y resultado final.