¿Por qué hay puntitos blancos en el jamón?
Seguramente en alguna ocasión has encontrado puntitos blancos en el jamón. Esto genera que a veces las personas lleguen a tirar el alimento al pensar que se trata de un posible deterioro.
Las mejores partes del cerdo ibérico
Conseguir las mejores partes del cerdo ibérico no tiene gran dificultad. Y es que los alimentos obtenidos a partir de estos ejemplares siempre prometen un placer al paladar.
¿Cuáles son las partes de una paleta ibérica?
No hay placer más gratificante para un amante de los productos ibéricos que degustar el exquisito sabor de una pieza de las patas delanteras de un magnífico cerdo ibérico.
¿Cómo se hace el jamón ibérico de bellota?
Cómo se hace el jamón ibérico de bellota no seguirá siendo un misterio. A continuación te contamos el proceso que hay detrás de este delicioso manjar.
¿Cómo saber si el jamón está en mal estado?
El jamón ibérico es uno de los manjares más exquisitos y particulares que existen. Para generar las propiedades que lo caracterizan
¿Cómo cortar una loncha de jamón perfecta?
Para saber cómo cortar una loncha de jamón perfecta se requerirá contar con las herramientas necesarias y el mejor jamón ibérico que se pueda encontrar.
¿Cómo conservar el jamón loncheado?
Saber cómo conservar el jamón loncheado una vez que se ha comprado y abierto es fundamental para no desperdiciar esta pieza ibérica tan solicitada.
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