Jamón Ibérico Bellota Selección - Cortado a mano

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Jamón Ibérico Bellota Selección, con un mínimo de tres años a más de cuatro años de elaboración natural en secadero y bodega, cortado a mano, a cuchillo, por expertos profesionales, en finas lonchas y envasado al vacío tradicional.

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El jamón procede de una doble selección entre las mejores piezas, escogidas por los maestros jamoneros de Tratedal, y las mejores lonchas, obtenidas en su mayoría de la maza, cara interna del jamón.

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La caducidad del Jamón Bellotares en lonchas, es de un año desde su fecha de envasado. 

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Se recomienda conservar refrigerado entre 2 y 4 grados centígrados, evitando su exposición prolongada a la luz solar o artificial, o a una fuente de calor cercana. 

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Presentación: el Jamón Bellotares tiene varias presentaciones comerciales, como son los estuches de bandas oro y crema para los pesos de 100 y 150 gramos, o los estuches de fondo negro y textos y símbolos en oro para los formatos de 50 y 80 gramos.

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Existen formatos para el canal profesional de hostelería, que no portan estuches de cartón.

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Great Taste Awards: 2006, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012 y 2013. 

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Ingredientes: Jamón de Cerdo Ibérico de Bellota y Sal Marina.

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Información Nutricional Destacada (valores aproximados): Valor Energético (100 G): 375 Kcal.; Proteínas (%): 43,00; Carbohidratos y Fibras (%): Inapreciable; Grasas (%): 23,00. Sodio, Hierro, Calcio, Potasio, Yodo, Zinc, Magnesio, Fósforo y Vitaminas B1, B12, B2, B6, B9, E y K. 

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No contiene Gluten. No contiene derivados GMO. No contiene otros alérgenos. 

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Producto Certificado por Araporcei Entidad de Certificación, S.L.. Certificado: 06/IB-63/11.